整体（せいたい）は、日本語では一般的に手技を用いた民間療法、代替医療を指す言葉です。
また、身体を整える施術法（せじゅつほう）全般に対して使用される言葉です。
日本語としては大正時代にもちいられるようになった用語で米国（アメリカ）で体系づけられた療法・オステオパシー（整骨医学）を整体（せいたい）と訳したのが始まりのようです。
今、世間一般に用いられる意味では、カイロプラクティック（脊椎矯正療法）に似た骨格矯正（主に脊椎）を目的とした手技療法を指してもちいられることがおおい。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節の歪みの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助器具でおこなう技術及びそれらの行為を示しているという意見もあるが統一された体系はない。
手技的治療法により色々な疾病を治すことを目的とする治療方法はマニピュレーションと称されるが、この代表といえるのが「カイロプラクティック」 Chiropractic と「オステオパシー」である。治癒力（ちゆりょく）を活性化することと手技が治療の中心であるという共通点があるが、治療哲学やアプローチの方法は違います。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で生まれた療法である。カイロプラクティック（脊椎矯正法）は脊椎の椎間のサブラクセーション（不全脱臼）を徒手的手技により矯正「アジャストメント」して、身体を自然回復させようとする治療方法（ちりょうほうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は体の構造の歪みは血液・リンパ液などの循環に悪い作用をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を阻害すると確信し、脊椎だけでなく全ての筋肉繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が施術の対象とします。
脳髄液（のうずいえき）の循環の改善やリンパの流れの回復も目的とされています。「カイロプラクティック」又はオステオパシーの理論・技術は、整体（せいたい）や指圧（しあつ）といった日本の徒手矯正に影響を与えた。

整体には定まったやり方はなく施術する人により行う事は違います。大正のころ伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック（脊椎矯正療法）などの欧米より伝来の徒手療法を中心とする整体、古武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる徒手矯正を用いた整体、中医学の手技を取り入れた整体（せいたい）、各団体の独特の治療方法などを加えた整体（せいたい）などある言われています。
民間療法であり、医療制度から見れば補完代替医療の一種ですが、保険適用外であるため、通常の医療と共に通常の医療現場で治療として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされています。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも呼ばれる。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正術）、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの手段で病気回復の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」というが、整体（せいたい）もこの一つとされています 。
整体（せいたい）は論理・技術が統一されていないため、整体（せいたい）を冠する療法家が、自論を展開しています。
カイロプラクティック（脊椎矯正法）の様な「科学的」・物理的手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で時々に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論の混合形となっている。
肉体の各関節（背骨・骨盤・・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの補正と筋繊維のアンバランスの調整など主に手を使用した矯正法でする治療です。