整体（せいたい）とは、日本では一般に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉。
また、肉体を整える治療方法全てに対して使われる言葉です。
日本語として大正時代に使われるようになった語句で、米国（アメリカ）で誕生した手技療法・整骨術を整体（せいたい）と訳したのが始まりだと思われます。
現在、一般的に使用される意味では、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）に似た脊椎矯矯正療法（主に背骨・骨盤）を主目的とした施術を指してもちいられるケースがおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節の歪みの矯正、骨格筋の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助器具でおこなう治療及びそれらの行為を指しているという意見もあるが統一された体系は無い。
手技的治療法により多種多様の症状を治すことを目指す治療方法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎矯正療法）と「オステオパシー」である。治癒力（ちゆりょく）を活かすことと手技が施術の中心であるという共通部分があるが、治療哲学や着手方法の仕方は違っています。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で生まれた施術であります。「カイロプラクティック」は椎骨間の「サブラクセーション」（亜脱臼）を徒手的手技によって矯正アジャストし、身体の不調を自然回復させようとする治療方法。オステオパシー (Osteopathy)は体の構造の異常は体循環に悪影響をおよぼし、神経伝達や内分泌、体液の循環を妨害すると確信し、脊椎だけでなくすべての筋繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が治療方法の対象となる。
脳髄液（のうずいえき）の流れの回復やリンパ液の循環の回復も目的とされる。カイロプラクティック・「オステオパシー」の論理・技術は、整体（せいたい）や指圧（しあつ）といった日本の徒手矯正に大きな影響を与えた。

整体に決められた方法は無く施術する人により治療する事は異なります。大正のころに日本に伝えられた「オステオパシー」や「カイロプラクティック」など西洋伝来の徒手療法を主とする整体、日本古来の格闘技の柔術や骨法などの流派に伝承される手技療法を取り入れた整体、中医学の施術を取り入れた整体（せいたい）、各団体の独自の治療法などを加味した整体などある言われています。
民間療法であり、医療の制度から見て代替医療の一つであるが、保険の適応外ですので、通常の医療と共に一般の医療現場で治療として使用されることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 とも呼ばれる。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック、オステオパシー、光線治療、電気治療などの手段で病気治療の目的で業をなすことを「療術」と言いますが、整体もこの一種とされた 。
整体は論理・術の両方とも共通でないため、整体を冠する療法家それぞれが、独自の説を語っています。
カイロプラクティック（背骨矯正法）のような「科学的」・「物理的」方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療でときどきに使われる内臓体壁反射などの論理のミッスクとなっている。
身体の各関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤・・四肢・等）の歪み・ズレの矯正と骨格筋のアンバランスの矯正など主に手を使った技術（道具は、補助として使用する）でする施術である。