整体（せいたい）とは、日本ではふつう手技（しゅぎ）を用いた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉です。
また体を整える施術方法全てに使用される。
日本語として、大正時代に使われるようになった語句で米国で誕生した手技療法・オステオパシー（整骨医学）を整体（せいたい）と翻訳したのが始まりだと言われています。
現在普通に用いられる意味では「カイロプラクティック」 Chiropractic に似た背骨矯正療法（主に背骨・骨盤）を目的とした施術を指して使われることが多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、身体全体の骨格や関節のズレの調整、筋肉の調整を、手を使った手技と矯正器具でおこなう治療およびそれらの行為を示しているという意見もあるが統一された形態は無い。
徒手的療法により多種多様の疾病を治すことを目指す治療方法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック Chiropractic とオステオパシー (Osteopathy)である。治癒力（ちゆりょく）を活性化することと手技が施術の中心であるという共通点があるが、治療哲学や着手方法の仕方は違っています。
どちらも19世紀に米国で生まれた療法である。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）は背骨の椎間関節のサブラクセーション（不全脱臼）を徒手的手技で調整「アジャスト」することにより、体の不調を回復させていこうとする施術法。オステオパシーは、体の構造的な異常は血液の循環んに悪影響をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨げると確信し、脊椎だけでなく全ての筋繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が施術の対象となる。
脳髄液（のうずいえき）の循環の改善やリンパ液の循環の回復も目的とされています。カイロプラクティック Chiropractic 又は「オステオパシー」の理論・技術は、整体や指圧といった日本の手技治療に影響を与えた。

整体（せいたい）には定まった手順はなく治療する人によって治療することは違う。大正時代に日本に伝わったオステオパシーやカイロプラクティック（脊椎矯正療法）などの西洋より伝来の手技療法を中心とする整体、日本古来の武術の柔術や骨法などの流派に伝わる手技を取り入れた整体、中医学の手技を取り入れた整体、各団体の独自の治療法などを加味した整体など存在する言われています。
民間療法で、医療制度から見れば補完代替医療の一種ですが、保険の適応外であるため、一般医療と共に病院で治療として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一種とされます。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 とも呼ばれています。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック 「Chiropractic」 、オステオパシー、光療法、電気治療などの方法を用いて病気改善の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」といいますが、整体もこの一種とされました 。
整体は論理・技術共に共通でない為、整体を冠する療法家それぞれが自論を語っています。
カイロプラクティック（背骨矯正療法）のような「科学的」・「物理的」手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で一般的に使われる内臓体壁反射などの論理の寄せ集めとなっている。
体の骨格の関節（背骨・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの矯正と骨格筋のバランスの調整など主に手足を使用した矯正（道具を使用することも）で行う施術です。