整体（せいたい）とは日本語ではふつう手技を用いた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉です。
また体を整える治療法全般に対して用いられる。
日本語として大正時代に用いられ始めた用語で、米国（アメリカ）で生まれた手技療法・整骨医学を「整体（せいたい）」と言い換えたのが始まりのようです。
現在一般に用いられる意味では、カイロプラクティック（背骨矯正法）に似た脊椎矯矯正療法（主に背骨・骨盤）を主目的とした治療を指してつかわれるケースが多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助器具で行う施術およびそれらの方法を指しているという人もいるが統一された体系は無い。
手技的治療法により多種多様の症状を改善することを目指す療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（脊椎指圧療法）と「オステオパシー」です。自然治癒力を高めることと手技療法が中心であるという似た部分があるが、セラピー哲学や着手の仕方は違います。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で誕生した施術です。カイロプラクティック（背骨矯正術）は椎骨間のサブラクセーション（亜脱臼）を手技で調整アジャストメントすることで、病態を治そうとするものである。「オステオパシー」は体の構造のアンバランスは体の循環に悪い作用をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を阻害すると確信し、脊椎だけでなくすべての筋肉繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が施術の対象とします。
脳髄液（のうずいえき）の循環の回復やリンパ液の循環の回復も目的とされる。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）や「オステオパシー」の論理・技術は整体（せいたい）や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正療法に大きな影響を与えた。

整体に決まった方法はなく、施術する人によって行う事は異なります。大正のころ日本に伝えられたオステオパシーや「カイロプラクティック」など欧米より伝来の手技療法を主とする整体（せいたい）、古武術の柔術や骨法などの流派に伝わる手技を用いた整体、中国医学の手技を使った整体、団体の独自の施術方法など加えた整体などがある言われています。
民間療法であり、医療の制度から見て代替医療の一種であるが、保険適用外ですので、通常の医療と同時に一般医療の現場で治療として使用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われています。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正療法）、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの手段を用いて保険治病の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」といいますが、整体（せいたい）もこの一種とされています 。
整体（せいたい）は理論・術の両方とも統一されていない為、整体（せいたい）を冠する治療家それぞれが自説を語っている。
カイロプラクティック(Chiropractic) のような科学的・物理的施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で普通に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論の集合形となっている。
身体の骨の関節（背骨（せぼね）・骨盤（こつばん）・・四肢・等）の歪み・ズレの補正と筋肉のバランス調整などを主に手足を使った技術(矯正器具を使う場合も）で行う施術です。