整体（せいたい）は、日本語では主に手技をもちいた民間療法、代替医療を示す言葉です。
また、肉体を整える施術（せじゅつ）に使用される言葉。
日本語としては大正時代に用いられ始めた言葉で、アメリカ（米国）で生まれた療法・オステオパシーを「整体（せいたい）」と言い換えたのが始まりだと思われます。
今現在一般に用いられる意味では、カイロプラクティック（脊椎矯正療法）に似ている脊椎矯矯正法（主に脊椎・骨盤）を主目的とした治療を指して使用される場合が多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節の歪みの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技と補助道具でおこなう技術およびその方法を示しているという人もいるが統一された形態は無い。
徒手的治療法によりいろいろな病状を治癒させることを目的とする治療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（背骨矯正療法）・オステオパシーである。治癒力を活性化することと手技療法が中心であるという共通の部分があるが、治療の哲学や着手の仕方は違っています。
どちらも19世紀後半に米国で生まれた療法である。カイロプラクティックは椎骨関節のサブラクセーション（不全脱臼）を手技により調整アジャストメントすることにより、体の不調を回復させていこうとする療法。オステオパシー (Osteopathy)は、身体の構造のアンバランスは体循環に悪い作用を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を阻害すると考え、脊柱だけでなく全ての筋肉や骨格、内臓、頭蓋骨が療法の対象となります。
脳脊髄液の流れの改善やリンパ液の流れの改善も目的とされる。カイロプラクティック Chiropractic ・オステオパシーの論理・技法は、整体や指圧といった日本の手技療法に大きな影響をあたえた。

整体に定められた方法はなく人により行うことは異なる。大正の頃伝えられたオステオパシー (Osteopathy)や「カイロプラクティック」 Chiropractic などの欧米より伝来の徒手療法を主とする整体、日本武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる施術を利用した整体、中国医学の手技療法を利用した整体（せいたい）、団体の独自の治療方法など加味した整体などあるともいわれる。
民間療法であり、医療の制度から見れば補完代替医療の一種ですが、保険適用外であるので、一般医療と一緒に一般医療の現場で補助療法として行われることはない。法律からは医業類似行為の一つとされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 ともいわれています。明治頃に現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 Chiropractic 、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの方法で病気改善の目的で業となす行為を「療術」と言いますが、整体もこの一つとされています 。
整体（せいたい）は、論理・術が統一されていないため、整体を冠する治療家おのおのが、自説を展開している。
カイロプラクティック（脊椎指圧療法）のような科学的・物理的施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療でときどきに使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理の集合形となっています。
体全体の各関節（脊椎(せきつい）・骨盤（こつばん）・・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と筋肉のバランス調整など中心に手を使った手技(矯正器具を使うことも）で行う施術です。