整体（せいたい）とは日本語ではふつう手技（しゅぎ）を使った民間療法、代替医療を示す言葉。
また肉体を整える治療法全般に用いられる言葉です。
日本語としては、大正時代に使用されるようになった用語で米国（アメリカ）で誕生した手技療法・オステオパシーを「整体（せいたい）」と翻訳したのが始まりのようです。
現在世間一般にもちいられる意味ではカイロプラクティック（脊椎矯正術）に似ている骨格矯正法療法（主に脊椎）を目的とした療法を指してつかわれる場合がおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法と補助道具で行う技術およびそれらの行為を表してしるという意見もあるが統一された体系は無い。
手技的療法により多種多様の疾病を改善することを目指す療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表的なものが「カイロプラクティック」 Chiropractic ・オステオパシーである。治癒力（ちゆりょく）を活かすことと手技療法が治療の中心であるという似た部分があるが、セラピー哲学や着手の方法は違っています。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で体系づけられた治療方法である。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 は背骨の椎間関節のサブラクセーション（亜脱臼）を徒手的手技によって調整「アジャストメント」して、体を治そうとする施術。オステオパシー (Osteopathy)は、肉体の骨格のアンバランスは血液やリンパ液の循環に悪い作用を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨げると確信し、背骨だけでなくすべての筋肉や骨格、内臓、頭蓋骨が療法の対象となります。
脳脊髄液の循環の改善やリンパの循環の回復も目的としています。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) やオステオパシーの理論・技術は、整体（せいたい）や指圧などの日本の徒手矯正に影響を与えました。

整体には決まった方法はなく治療する人によりする事は違います。大正時代日本に伝わったオステオパシーやカイロプラクティック（脊椎指圧療法）など欧米より伝来の手技療法を主とする整体、日本武術の柔術や骨法などの流派に伝承される徒手矯正を利用した整体（せいたい）、中国医学の徒手矯正を利用した整体、団体の独特の治療法などを加えた整体（せいたい）などが存在するといわれています。
民間療法であり、医療の制度から見て代替医療の一種ですが、保険の適応外であるため、一般の医療と同時に一般の医療現場で治療として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされています。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 ともいわれる。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの方法で保険治病の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体もこの一種とされた 。
整体は、理論・技術の両方とも共通でないため、整体を冠する療法家それぞれが、自説を展開しています。
カイロプラクティック（背骨矯正術）の様な「科学的」・「物理的」方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる内臓体壁反射などの論理の集合形となっています。
体の骨の関節（背骨（せぼね）・骨盤・肩甲骨・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と筋肉のアンバランスの調整などを主に手による手技（道具を使用することも）で行う治療である。