整体（せいたい）とは日本では普通手技をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉です。
また、身体を整える施術法全般に対して使用される言葉。
日本語として大正時代に利用され始めた語句で米国で誕生した療法・オステオパシーを整体と訳したのが始まりのようである。
今、俗に使われる意味では、カイロプラクティックに似ている骨格矯正（主に脊椎・骨盤）を目的とした施術方法を指して使われることがおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、からだ全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技と調整器具で行う施術及びそれらの行為を表してしるという人もいるが統一された体系はない。
手技的治療によりいろいろな症状を改善することを目指す治療方法はマニピュレーションと称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティックとオステオパシーです。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を高めることと手技療法が治療の中心であるという似た点があるが、治療哲学やアプローチの方法は違っています。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で生まれた施術（せじゅつ）です。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）は椎骨間のサブラクセーション（不全脱臼）を手技により矯正「アジャスト」することにより、身体を治癒させようとする施術方法。オステオパシーは、身体の骨格の歪みは体循環に悪影響をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を阻害すると確信し、脊柱だけでなく全ての筋繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が治療法の対象となります。
脳脊髄液の循環の改善やリンパ液の流れの回復も目的としています。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 やオステオパシー (Osteopathy)の理論・技術は整体や指圧といった日本の徒手矯正に影響を与えた。

整体には定められた手順はなく、人により治療することは違います。大正時代伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック（脊椎矯正法）などの欧米伝来の手技療法を中心とする整体、古武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝わる施術を用いた整体（せいたい）、中国医学の手技を使った整体、団体の独自の治療法などを加えた整体（せいたい）などがある言われています。
民間療法で、医療制度から見て補完代替医療の一種ですが、保険適用外であるため、通常の医療と同時に病院で補助療法として行われることはない。法律からは医業類似行為の一種とされる。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 ともいわれています。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 、オステオパシー (Osteopathy)、光療法、電気治療などの手段で病気回復の目的で業となす行為を「療術」といいますが、整体（せいたい）もこの一つとされました 。
整体（せいたい）は論理・術共に統一されていないため、整体（せいたい）を冠する治療家おのおのが自説を語っています。
「カイロプラクティック」 Chiropractic の様な「科学的」・物理的方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で普通に使われる内臓体壁反射などの論理のミッスクとなっています。
身体の各関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤・・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と筋繊維のアンバランスの矯正など主に手による技術で行う施術である。