整体（せいたい）とは、日本語では一般的に手技（しゅぎ）を使った民間療法、代替医療を表す言葉です。
また身体を整える施術方法（せじゅつほうほう）の多くに対して用いられる。
日本語として大正時代に利用されるようになった語句で、米国（アメリカ）で体系づけられた手技療法・整骨術を「整体」と翻訳したのが始まりのようである。
現在、俗に用いられる意味では、カイロプラクティック 「Chiropractic」 に似た背骨矯正療法（主に背骨）を目的とした療法を指して使用されるケースが多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、からだ全体の骨格や関節のズレの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と補助器具で行う施術及びそれらの方法を表してしるという人もいるが統一された形態はない。
徒手的治療法により様々な症状を治すことを目的とする治療方法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（脊椎矯正法）と「オステオパシー」である。治癒力（ちゆりょく）を活かすことと手技が中心であるという共通の部分があるが、治療哲学や着手方法の仕方は異なります。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で生まれた施術法である。カイロプラクティック（脊椎矯正法）は椎骨間の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手によって矯正「アジャストメント」することによって、身体を改善しようとするものである。オステオパシー (Osteopathy)は肉体の構造的な異常は体循環に悪い影響をあたえ、神経伝達や内分泌、体液の循環を阻害すると考え、脊椎だけでなく全ての筋繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が施術方法の対象とします。
脳髄液（のうずいえき）の循環の回復やリンパの流れの改善も目的としています。カイロプラクティック（背骨矯正療法）又は「オステオパシー」の理論・技法は、整体（せいたい）や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正療法に影響を与えた。

整体にお決まりの手順は無く人によりすることは異なります。大正時代伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック 「Chiropractic」 など西洋より伝来の手技療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝わる手技を用いた整体、中国医学の手技療法を使った整体（せいたい）、団体の独自の施術法など加味した整体などが存在する言われています。
民間療法であり、医療制度から見て補完代替医療の一つであるが、保険適用外であるので、通常医療と一緒に一般医療の現場で補助療法として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれる。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正術）、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの手段を用いて病気改善の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体（せいたい）もこの一つとされた 。
整体（せいたい）は、論理・術の両方とも共通でない為、整体（せいたい）を冠する療法家めいめいが、自論を語っています。
カイロプラクティック（脊椎指圧療法）の様な科学的・「物理的」手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で一般的に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の混合形となっています。
身体の骨格の関節（脊椎・骨盤（こつばん）・・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの補正と骨格筋のバランス調整など主に手による技（道具を使用する場合も）でする施術である。