整体（せいたい）は日本では一般に手技（しゅぎ）を使った民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉です。
また、肉体を整える施術の多くについて使われる。
日本語としては大正時代に使われるようになった言葉で、米国（アメリカ）で生まれた手技療法・オステオパシーを「整体」と訳したのが始まりのようである。
現在、俗に使われる意味ではカイロプラクティック（脊椎指圧療法）に似た脊椎矯矯正術（主に脊椎）を目的とした手技療法を指してもちいられるケースが多い。
脊椎・骨盤・四肢など、身体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、筋肉の調整を、手を使った手技（しゅぎ）と調整器具で行う技術及びその行為を表してしるという意見もあるが統一された体系は無い。
徒手的療法により色々な病状を治癒させることを目的とする治療法はマニピュレーションと称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（脊椎指圧療法）とオステオパシーである。自然治癒力を高めることと手技療法が施術の中心であるという共通部分があるが、治療哲学や着手方法の方法は違います。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で生まれた治療方法です。カイロプラクティック Chiropractic は椎骨間の「サブラクセーション」（不全脱臼）を徒手的手技により調整アジャストすることで、疾病を改善していこうという施術（せじゅつ）。「オステオパシー」は身体の構造的な歪みは血液やリンパ液の循環に悪い作用を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を阻害すると考え、背骨だけでなく全ての筋繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が療法の対象となります。
脳脊髄液の流れの回復やリンパ液の循環の改善も目的としています。カイロプラクティック（背骨矯正療法）やオステオパシーの論理・技術は整体（せいたい）や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正療法に影響を与えた。

整体（せいたい）には定まった方法はなく施術する人によってする事は違います。大正時代に伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック（背骨矯正療法）などの欧米伝来の矯正法を主とする整体、日本古来の格闘技の柔術や骨法などの流派に伝承される手技を用いた整体（せいたい）、中医学の手技療法を取り入れた整体（せいたい）、各団体の独自の治療法などを加えた整体（せいたい）など存在するともいわれる。
民間療法で、医療の制度から見て補完代替医療の一種ですが、保険適用外であるため、通常の医療と一緒に一般医療の現場で治療として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされています。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも言われています。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正法）、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの方法で保険治病の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体もこの一種とされています 。
整体は理論・技術が統一されていないため、整体（せいたい）を冠する療法家個人が独自の説を語っています。
カイロプラクティック（背骨矯正術）の様な「科学的」・「物理的」治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で一般的に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の混合形となっている。
身体の骨格の関節（脊椎・骨盤・・四肢・等）の歪み・ズレの調整と筋繊維のアンバランスの矯正などを主に手を使った矯正法（道具は、補助として使用する）で行う施術です。