整体（せいたい）とは、日本語では普通手技をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を表す言葉。
また、体を整える治療法全てについて用いられる言葉。
日本語としては大正時代に使用されるようになった用語で、米国で体系づけられた療法・整骨術を整体（せいたい）と翻訳したのが始まりだと言われています。
現在、ふつうにもちいられる意味では、カイロプラクティック（脊椎矯正術）に似ている脊椎矯矯正（主に背骨）を目的とした治療法を指して使われる場合が多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節のズレの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技療法と矯正器具で行う治療及びそれらの行為を表してしるという人もいるが統一された体系はない。
手技的療法により色々な疾病を治癒させることを目指す施術法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（脊椎指圧療法）・オステオパシーである。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を高めることと手技が中心であるという似た点があるが、治療哲学や着手方法の方法は異なります。
どちらも19世紀後半に米国で体系づけられた施術方法（せじゅつほうほう）です。カイロプラクティックは脊椎間のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を徒手的手技により矯正「アジャスト」することにより、病気を改善していこうという施術（せじゅつ）。オステオパシーは、身体の構造的な異常は血液の循環んに悪い効果をあたえ、神経伝達や内分泌、体液の循環を妨げると確信し、脊柱だけでなく全ての筋繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が施術の対象とします。
脳脊髄液の循環の回復やリンパ液の循環の回復も目的とされています。カイロプラクティックとオステオパシー (Osteopathy)の論理・技法は整体（せいたい）や指圧（しあつ）といった日本の徒手矯正に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）には定まったやり方はなく、行う人によって治療する事は違う。大正時代伝えられたオステオパシーや「カイロプラクティック」 Chiropractic などの西洋伝来の手技療法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の格闘術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる施術を利用した整体、中医学の手技療法を使った整体、各団体の独特の理論や哲学など加えた整体（せいたい）などあるといわれています。
民間療法で、医療の制度から見れば補完代替医療の一つであるが、保険の適応外であるため、通常医療と共に病院で補助療法として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれる。明治に現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) 、オステオパシー、光線治療、電気治療などの方法を用いて病気改善の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体もこの一種とされた 。
整体は理論・術共に共通でないため、整体（せいたい）を冠する治療家おのおのが、自説を展開している。
カイロプラクティック Chiropractic のような「科学的」・「物理的」施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で普通に使われる「内臓体壁反射」などの論理の寄せ集めとなっている。
体全体の各関節（背骨・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの補正と筋肉のアンバランスの補正などを中心に手による手技(矯正器具を使う場合も）で行う施術である。