整体（せいたい）とは、日本ではふつう手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療を指す言葉。
また体を整える療法全般に使用される言葉。
日本語としては、大正時代に使用され始めた用語でアメリカ（米国）で生まれた手技療法・整骨医学を「整体」と言い換えたのが始まりだと思われます。
今一般的に使用される意味では、カイロプラクティック（脊椎矯正術）に似た骨格矯正法（主に背骨・骨盤）を主目的とした施術を指してもちいられるケースがおおい。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節のズレの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技と調整器具で行う施術およびその行為を指しているという人もいるが統一された形態は無い。
徒手的治療により種々の症状を改善することを目的とする施術法はマニピュレーションと称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（背骨矯正術）と「オステオパシー」である。治癒力（ちゆりょく）を活かすことと手技が治療の中心であるという似た部分があるが、セラピー哲学や着手方法の仕方は異なります。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で生まれた治療法であります。カイロプラクティック Chiropractic は背骨の椎間関節の「サブラクセーション」（不全脱臼）を手で矯正「アジャスト」することによって、肉体を治そうとする療法。「オステオパシー」は体の異常な構造は血液やリンパ液の循環に悪い効果をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨げると確信し、脊柱だけでなくすべての筋肉繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が施術の対象となります。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの回復やリンパの流れの改善も目的としています。カイロプラクティック（背骨矯正療法）又はオステオパシー (Osteopathy)の論理・技術は、整体（せいたい）や指圧といった日本の手技療法に大きな影響をあたえた。

整体（せいたい）ではお決まりの手順はなくやる人によって理解・解釈は違う。大正の頃に日本に伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック（脊椎指圧療法）など西洋伝来の治療法を中心とする整体、古武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される徒手矯正を使った整体（せいたい）、中国医学の施術を取り入れた整体、団体の独自の理論や哲学などを加えた整体（せいたい）などある言われています。
民間療法で、医療制度から見て補完代替医療の一つですが、保険適用外であるので、通常医療と一緒に一般の医療現場で治療として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされる。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれています。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）、オステオパシー、光線療法、電気治療などの方法で病気治療の目的で業をなすことを「療術」といいますが、整体（せいたい）もこの一つとされた 。
整体（せいたい）は論理・技術が統一されていないため、整体を冠する療法家おのおのが自説を語っている。
カイロプラクティック Chiropractic の様な「科学的」・物理的治療と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で時々に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理の集合形となっている。
身体の骨格の関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と骨格筋のバランス調整などを主に手足を使った技術（矯正器具を使用することも）でする施術である。