整体（せいたい）とは、日本では普通手技をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を表す言葉です。
また体を整える施術法に用いられる。
日本語として大正時代に使われ始めた語句で米国で誕生した手技療法・整骨医学を整体と訳したのが始まりのようです。
今現在世間一般にもちいられる意味では、カイロプラクティック（脊椎矯正法）に似ている脊椎矯矯正術（主に脊椎）を主目的とした療法を指して使用されることが多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節の歪みの調整、筋肉の調整を、手を使った手技と補助道具でおこなう施術およびそれらの方法を示しているという人もいるが統一された形態はない。
手技的療法により種々の病態を治すことを目指す施術法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表ともいえるものが「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 ・オステオパシー (Osteopathy)です。治癒力（ちゆりょく）を高めることと手技療法が治療の中心であるという共通部分があるが、治療の哲学やアプローチの仕方は異なります。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で体系づけられた施術です。カイロプラクティック Chiropractic は背骨の関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手的手技により調整「アジャストメント」し、病態を改善していこうという治療方法。「オステオパシー」は肉体の骨格の歪みは血液やリンパ液の循環に悪い影響をおよぼし、神経の伝達や内分泌、体液の循環を妨害すると確信し、脊柱だけでなくすべての筋繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が療法の対象となります。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの改善やリンパ液の循環の回復も目的としています。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 やオステオパシーの論理・技術は、整体や指圧（しあつ）といった日本の手技治療に影響をあたえた。

整体（せいたい）では決まったやり方はなく人により施術することは異なります。大正時代日本に伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック(Chiropractic) などの西洋より伝来の手技療法を中心とする整体（せいたい）、日本武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝わる施術を利用した整体、中国医学の手技を取り入れた整体（せいたい）、団体の独特の施術方法など加えた整体などがあるといわれています。
民間療法で、医療の制度から見れば代替医療の一種ですが、保険の適応外であるので、通常医療と一緒に病院で治療として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされる。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれています。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの手段を用いて病気治療の目的で業となす行為を「療術」と言いますが、整体（せいたい）もこの一種とされています 。
整体は理論・技術が共通でないため、整体（せいたい）を冠する治療家それぞれが、自説を語っています。
「カイロプラクティック」の様な科学的・「物理的」治療と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で臨床に使われる内臓体壁反射などの論理の合わせたものとなっている。
身体の骨格を形作る関節（脊椎・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋肉のバランスの調整などを主に手による技術で行う施術です。