整体（せいたい）とは日本ではふつう手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療を表す言葉です。
また、肉体を整える治療法（ちりょうほう）に対して使われる言葉です。
日本語として大正時代に使用されるようになった言葉でアメリカ（米国）で誕生した療法・オステオパシーを「整体（せいたい）」と翻訳したのが始まりだと思われます。
今現在一般に使用される意味では「カイロプラクティック」 (Chiropractic) に似ている骨格矯正（主に背骨・骨盤）を目的とした施術方法を指して用いられるケースがおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節の歪みの調整、筋肉の調整を、手を使った手技療法と調整器具で行う技術及びその方法を表してしるという意見もあるが統一された形態は無い。
手技的治療法により色々な病状を治癒させることを目指す療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（脊椎矯正法）・オステオパシー (Osteopathy)です。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を高めることと手技療法が治療の中心であるという似た部分があるが、治療哲学や着手方法の仕方は違います。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で体系づけられた施術であります。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）は椎骨間のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を徒手的手技によって調整（アジャストメント）することにより、病気を治そうとする療法。オステオパシーは、体の異常な構造は血液の循環んに悪い作用をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨害すると考え、脊椎だけでなく全ての筋肉繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が手技療法の対象となります。
脳髄液の循環の回復やリンパ液の流れの改善も目的とされています。カイロプラクティック Chiropractic とオステオパシー (Osteopathy)の理論・技術は整体や指圧などの日本の手技治療に影響を与えました。

整体には決められた方法はなく、施術する人によってする事は違う。大正時代日本に伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック(Chiropractic) などの西洋より伝来の治療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の格闘術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される施術を用いた整体、中医学の徒手矯正を用いた整体、各団体の独特の治療方法など加味した整体など存在するともいわれる。
民間療法で、医療の制度から見て代替医療の一種ですが、保険の適応外ですので、一般医療と共に一般医療の現場で補助療法として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一種とされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれています。明治頃に出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 Chiropractic 、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの手段で病気改善の目的で業をなすことを「療術」と言うが、整体もこの一つとされた 。
整体（せいたい）は、理論・術が共通でないため、整体（せいたい）を冠する治療家おのおのが独自の説を展開しています。
カイロプラクティック（脊椎指圧療法）のような科学的・物理的治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で臨床に使われる内臓体壁反射などの理論の合わせたものとなっている。
肉体の骨格の関節（脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と骨格筋のアンバランスの補正など主に手足による技(矯正器具を使用する場合も）でする施術です。