整体（せいたい）は、日本ではふつう手技（しゅぎ）を使った民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を表す言葉です。
また、身体を整える療法について使用される言葉です。
日本語としては大正時代にもちいられるようになった用語で、米国で体系づけられた療法・整骨術を「整体（せいたい）」と言い換えたのが始まりのようです。
今普通に用いられる意味では、カイロプラクティック（背骨矯正法）に似た骨格の矯正（主に背骨）を主目的とした施術を指して使われるケースが多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、肉体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、骨格筋の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と調整器具でおこなう技術およびその行為を示しているという人もいるが統一された形態はない。
手技的治療法により様々な病状を改善することを目指す治療方法はマニピュレーションと称されるが、この代表ともいえるものが「カイロプラクティック」 (Chiropractic) ・「オステオパシー」です。治癒力（ちゆりょく）を活性化することと手技療法が中心であるという共通部分があるが、治療の哲学や着手の方法は異なります。
どちらも19世紀後半にアメリカで体系づけられた施術（せじゅつ）であります。カイロプラクティック 「Chiropractic」 は背骨の椎間のサブラクセーション（亜脱臼）を徒手療法によって調整アジャストすることによって、体の不調を治癒させようとする治療法。オステオパシー (Osteopathy)は、体の構造的なアンバランスは血液やリンパ液の循環に悪い効果をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を阻害すると考え、脊椎だけでなくすべての筋繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が施術方法の対象となります。
脳髄液の循環の回復やリンパの循環の改善も目的とされる。カイロプラクティック Chiropractic や「オステオパシー」の理論・技法は整体（せいたい）や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正療法に影響を与えました。

整体に定まった方法は無く、行う人によって理解・解釈は異なる。大正時代日本に伝わった「オステオパシー」や「カイロプラクティック」などの欧米より伝来の手技療法を中心とする整体、日本武術の柔術や骨法などの流派に伝わる手技療法を使った整体、中国医学の手技療法を利用した整体（せいたい）、各団体の独特の治療方法など加味した整体（せいたい）など存在するともいわれる。
民間療法であり、医療制度から見て代替医療の一つであるが、保険適用外であるため、通常の医療と一緒に一般の医療現場で補助療法として行われることはない。法律からは医業類似行為の一つとされる。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれる。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 、オステオパシー、光線療法、電気治療などの方法を用いて病気回復の目的で業をなすことを「療術」というが、整体（せいたい）もこの一つとされています 。
整体（せいたい）は、理論・術共に統一されていないため、整体（せいたい）を冠する治療家めいめいが、独自の説を展開している。
カイロプラクティックのような「科学的」・「物理的」方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で時々に使われる内臓体壁反射などの理論の混合形となっています。
身体の骨格の関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤・肩甲骨・四肢・等）の歪み・ズレの調整と筋肉のアンバランスの調整など主に手による矯正法（道具を使う場合も）でする治療である。