整体（せいたい）とは、日本語ではふつう手技を用いた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉です。
また体を整える療法（りょうほう）の多くに対してもちいられる言葉です。
日本語として大正時代に用いられるようになった用語で米国で生まれた療法・整骨医学を整体（せいたい）と言い換えたのが始まりだと思われます。
今現在、一般に用いられる意味では、カイロプラクティック（背骨矯正法）に似ている骨格矯正法（主に脊椎・骨盤）を目的とした治療法を指して用いられるケースがおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、体全体の骨格や関節のズレの調整、筋肉の調整を、手を使った手技療法と補助道具でおこなう技術およびその方法を指しているという意見もあるが統一された体系は無い。
手技的治療によりいろいろな病状を治癒させることを目指す治療方法はマニピュレーションと総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック Chiropractic ・オステオパシーです。自然治癒力を活性化することと手技療法が施術の中心であるという共通の部分があるが、セラピー哲学や着手方法の仕方は違います。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で体系づけられた施術（せじゅつ）であります。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）は脊椎の椎間関節の「サブラクセーション」（不全脱臼）を手技で調整「アジャスト」することによって、病気を治癒させようとする施術方法。「オステオパシー」は、肉体の構造的な異常は血液・リンパ液などの循環に悪い作用を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨げると考え、背骨だけでなくすべての筋繊維や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が療法の対象となります。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの改善やリンパ液の循環の回復も目的とされています。カイロプラクティック(Chiropractic) とオステオパシー (Osteopathy)の理論・技法は整体（せいたい）や指圧などの日本の手技治療に影響を与えました。

整体に定まった方法はなく人によって行う事は違う。大正の頃日本に伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック(Chiropractic) など欧米伝来の徒手療法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の格闘技の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる徒手矯正を利用した整体、中国医学の手技を取り入れた整体（せいたい）、各団体の独自の施術方法などを加えた整体（せいたい）などが存在するともいわれる。
民間療法であり、医療制度から見て代替医療の一種ですが、保険適用外ですので、通常医療と共に病院で治療として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれる。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正療法）、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの方法で病気回復の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体もこの一種とされました 。
整体は論理・技術共に共通でないため、整体を冠する治療家おのおのが、自論を語っている。
カイロプラクティック（脊椎指圧療法）の様な「科学的」・物理的方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で一般的に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理の集合形となっています。
身体の各関節（背骨・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの補正と骨格筋のアンバランスの補正などを中心に手を使用した矯正法（道具は、補助として使用する）でする治療である。