整体（せいたい）とは日本語では一般に手技を用いた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を指す言葉。
また、身体を整える治療法（ちりょうほう）の多くに対して使われる言葉です。
日本語として、大正時代に利用され始めた言葉で、アメリカで体系づけられた手技療法・オステオパシー（整骨医学）を整体と翻訳したのが始まりのようである。
今俗に用いられる意味では、カイロプラクティック 「Chiropractic」 に似た骨格矯正術（主に脊椎・骨盤）を目的とした施術法を指して使われる場合が多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節の歪みの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と補助道具で行う技術及びその方法を表してしるという人もいるが統一された形態は無い。
徒手的療法により種々の病状を治癒させることを目指す療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティックとオステオパシーです。治癒力を高めることと手技が施術の中心であるという共通の部分があるが、治療哲学や着手方法の方法は違います。
どちらも19世紀後半に米国で体系づけられた治療方法（ちりょうほうほう）です。「カイロプラクティック」は脊椎の椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手療法によって矯正アジャストすることで、肉体を改善していこうという治療方法（ちりょうほうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は肉体の構造の異常は体液の循環に悪影響を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを妨害すると考え、脊椎だけでなく全ての筋肉繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が治療法の対象となる。
脳髄液（のうずいえき）の流れの回復やリンパ液の循環の回復も目的とされています。カイロプラクティック(Chiropractic) やオステオパシー (Osteopathy)の理論・技法は、整体（せいたい）や指圧などの日本の手技療法に大きな影響をあたえた。

整体（せいたい）に決められたやり方は無く、行う人によってすることは違う。大正時代日本に伝えられたオステオパシーや「カイロプラクティック」 Chiropractic などの西洋伝来の治療法を主とする整体（せいたい）、古武術の柔術や骨法などの流派に伝わる手技療法を用いた整体（せいたい）、中医学の徒手矯正を取り入れた整体、団体の独特の理論や思想などを加味した整体などが存在する言われています。
民間療法であり、医療制度から見れば代替医療の一つですが、保険の適応外であるため、通常医療と一緒に一般の医療現場で治療として行われることはない。法律からは医業類似行為の一種とされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれる。明治頃に現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 Chiropractic 、オステオパシー、光療法、電気治療などの手段で病気改善の目的で業をなすことを「療術」というが、整体（せいたい）もこの一つとされた 。
整体は理論・技術の両方とも共通でない為、整体を冠する療法家めいめいが、独自の説を語っている。
「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 のような科学的・物理的方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療でときどきに使われる内臓体壁反射などの論理の合わせたものとなっています。
肉体の各関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み・ズレの補正と骨格筋のアンバランスの補正など中心に手を使用した技術で行う治療です。