整体（せいたい）とは、日本語ではふつう手技（しゅぎ）をもちいた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉。
また肉体を整える施術（せじゅつ）全てに使われる言葉です。
日本語としては、大正時代に利用されるようになった用語で米国で生まれた療法・整骨医学を「整体（せいたい）」と言い換えたのが始まりのようです。
今現在一般的にもちいられる意味では、「カイロプラクティック」 Chiropractic に似た背骨矯正術（主に脊椎）を主目的とした施術を指してつかわれることが多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節のズレの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と矯正器具でおこなう技術及びそれらの行為を表してしるという意見もあるが統一された形態は無い。
手技的治療法により色々な疾病を治すことを目指す施術法はマニピュレーションと総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（背骨矯正法）と「オステオパシー」である。治癒力（ちゆりょく）を活かすことと手技が治療の中心であるという似た部分があるが、治療の哲学や着手方法の仕方は違います。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で生まれた施術です。「カイロプラクティック」 Chiropractic は脊椎の椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手により矯正「アジャスト」することで、疾病を回復しようとする施術法。オステオパシー (Osteopathy)は身体の構造の歪みは血液の循環んに悪い作用を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を阻害すると確信し、背骨だけでなく全ての筋肉繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が施術の対象となる。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの回復やリンパ液の流れの回復も目的としています。「カイロプラクティック」とオステオパシー (Osteopathy)の論理・技法は、整体（せいたい）や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正に大きな影響を与えた。

整体（せいたい）では決められたやり方は無く人により施術する事は異なる。大正のころに伝えられたオステオパシーやカイロプラクティックなど西洋伝来の徒手療法を主とする整体、日本武術の柔術や骨法などの流派に伝承される徒手矯正を取り入れた整体（せいたい）、中医学の徒手矯正を用いた整体、各団体の独特の理論や思想など加えた整体（せいたい）などがある言われています。
民間療法であり、医療制度から見て補完代替医療の一種であるが、保険の適応外であるため、一般医療と同時に通常の医療現場で治療として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一つとされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 ともいわれる。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正術）、オステオパシー、光線療法、電気治療などの方法で保険治病の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」というが、整体もこの一種とされた 。
整体は理論・術が共通でない為、整体（せいたい）を冠する治療家めいめいが独自の説を語っています。
「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 のような科学的・物理的施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で臨床に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理のミッスクとなっている。
身体の骨格の関節（脊椎(せきつい）・骨盤・肩甲骨・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋繊維のバランスの調整など中心に手足を使った矯正(矯正器具を使用する場合も）でする施術です。