整体（せいたい）は、日本では主に手技を用いた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉。
また、身体を整える施術全てに対して用いられる。
日本語としては、大正時代に使われ始めた言葉でアメリカ（米国）で体系づけられた手技療法・整骨術を「整体（せいたい）」と言い換えたのが始まりだと言われています。
今現在、普通に使用される意味では、カイロプラクティック（背骨矯正法）に似た骨格矯正術（主に背骨・骨盤）を主目的とした治療を指してつかわれることが多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、体全体の骨格や関節の歪みの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技と矯正器具でおこなう治療およびそれらの行為を表してしるという意見もあるが統一された体系はない。
徒手的療法により色々な症状を治すことを目的とする治療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（脊椎矯正法）と「オステオパシー」である。治癒力を高めることと手技療法が治療の中心であるという共通点があるが、治療の哲学やアプローチの方法は異なる。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で体系づけられた治療方法であります。カイロプラクティック(Chiropractic) は脊椎間のサブラクセーション（亜脱臼）を徒手療法で矯正アジャストすることにより、身体の不調を改善していこうという施術法。オステオパシー (Osteopathy)は肉体の構造的な異常は体液の循環に悪影響をおよぼし、神経の伝達や内分泌、体液の循環を妨げると確信し、脊柱だけでなく全ての筋繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が治療の対象とします。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの回復やリンパの循環の改善も目的とされる。カイロプラクティック（背骨矯正法）とオステオパシー (Osteopathy)の理論・技術は、整体や指圧（しあつ）などの日本の手技療法に大きな影響を与えた。

整体（せいたい）に決められた手順はなく治療する人によってすることは違います。大正時代に伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（脊椎矯正術）など欧米伝来の手技療法を主とする整体（せいたい）、古武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝わる徒手矯正を利用した整体、中国医学の手技を用いた整体、各団体の独特の理論や哲学などを加味した整体などある言われています。
民間療法で、医療の制度から見れば代替医療の一つですが、保険の適応外であるため、通常医療と一緒に一般の医療現場で補助療法として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれる。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック Chiropractic 、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの方法を用いて病気改善の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体もこの一種とされた 。
整体（せいたい）は、理論・術が共通でないため、整体を冠する治療家めいめいが自説を語っている。
「カイロプラクティック」 Chiropractic の様な科学的・物理的方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で一般的に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理の混合形となっている。
身体の骨格を形作る関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの矯正と筋肉のアンバランスの調整などを主に手足を使った技術（道具を使用することも）でする施術です。