整体（せいたい）とは日本語では一般的に手技を使った民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療を表す言葉。
また身体を整える施術法（せじゅつほう）の多くについて使われる。
日本語として大正時代に利用されるようになった言葉で、アメリカ（米国）で体系づけられた療法・オステオパシー（整骨医学）を「整体」と訳したのが始まりだと思われます。
今一般的に使われる意味では、カイロプラクティックに似た骨格矯正術（主に背骨）を目的とした手技療法を指してもちいられるケースが多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、からだ全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、筋肉の調整を、手を使った手技療法と補助道具で行う治療及びそれらの方法を示しているという意見もあるが統一された体系は無い。
手技的治療法により多種多様の病状を治癒させることを目的とする療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表的なものが「カイロプラクティック」 (Chiropractic) と「オステオパシー」です。治癒力を活かすことと手技が治療の中心であるという似た点があるが、セラピー哲学や着手方法の仕方は違います。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で生まれた施術方法（せじゅつほうほう）です。カイロプラクティック（背骨矯正術）は脊椎の椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼）を徒手的手技により調整「アジャストメント」し、疾病を改善していこうという療法（りょうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は、体の骨格のアンバランスは体の循環に悪影響をあたえ、神経の伝達や内分泌、体液の循環を阻害すると確信し、脊柱だけでなく全ての筋肉繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が治療の対象となる。
脳髄液（のうずいえき）の循環の改善やリンパの流れの改善も目的とされています。カイロプラクティック（脊椎矯正法）やオステオパシーの論理・技法は、整体や指圧（しあつ）などの日本の手技療法に大きな影響を与えた。

整体（せいたい）に決まったやり方はなく、やる人によりすることは違います。大正時代伝えられた「オステオパシー」や「カイロプラクティック」 (Chiropractic) などの欧米伝来の手技療法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の格闘技の柔術や骨法などの流派に伝承される手技を使った整体（せいたい）、中国医学の徒手矯正を用いた整体（せいたい）、団体の独自の治療法などを加えた整体などが存在するといわれています。
民間療法で、医療制度から見て代替医療の一種であるが、保険の適応外であるので、一般医療と一緒に病院で治療として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされる。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれる。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正法）、オステオパシー、光線治療、電気治療などの手段で病気改善の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」というが、整体もこの一つとされた 。
整体は、論理・術の両方とも統一されていない為、整体を冠する療法家めいめいが、自論を語っています。
「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 の様な科学的・物理的方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で臨床に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理の合わせたものとなっている。
肉体の骨格を形作る関節（脊椎・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・等）の歪み・ズレの調整と筋肉のアンバランスの矯正などを中心に手足を使った矯正（道具を使う場合も）で行う施術です。