整体（せいたい）は、日本語では主に手技（しゅぎ）を用いた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉です。
また体を整える治療法（ちりょうほう）の多くについて使用される。
日本語としては、大正時代にもちいられ始めた語句で、アメリカで誕生した手技療法・整骨術を「整体」と訳したのが始まりだと言われています。
今現在、一般に使用される意味ではカイロプラクティック（背骨矯正術）に似た脊椎矯矯正法（主に背骨）を目的とした施術方法を指してつかわれることがおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助器具で行う施術およびそれらの行為を指しているという人もいるが統一された形態はない。
手技的治療により多種多様の病気を改善することを目的とする施術法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表ともいえるものが「カイロプラクティック」 (Chiropractic) ・オステオパシー (Osteopathy)です。治癒力を高めることと手技療法が治療の中心であるという似た点があるが、治療哲学やアプローチの仕方は異なる。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で誕生した療法です。「カイロプラクティック」は背骨の椎間のサブラクセーション（不全脱臼）を徒手的手技によって矯正アジャストメントして、体の不調を治す治療方法（ちりょうほうほう）。「オステオパシー」は、体の構造的な歪みは血液・リンパ液などの循環に悪い効果をあたえ、神経の伝達や内分泌、体液の循環を妨げると考え、脊椎だけでなくすべての筋肉や骨格、内臓器、頭蓋骨が治療法の対象とします。
脳髄液（のうずいえき）の循環の回復やリンパ液の循環の回復も目的としています。カイロプラクティック（背骨矯正法）と「オステオパシー」の論理・技術は整体（せいたい）や指圧などの日本の徒手矯正に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）には決まった方法はなく行う人によりすることは異なる。大正のころに伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティック（背骨矯正術）など欧米より伝来の手技療法を主とする整体、古武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる施術を用いた整体、中医学の施術を取り入れた整体（せいたい）、団体の独特の治療方法などを加えた整体（せいたい）などあるともいわれる。
民間療法で、医療制度から見て代替医療の一つであるが、保険適用外であるため、通常の医療と共に一般の医療現場で治療として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも言われています。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正療法）、オステオパシー、光線療法、電気治療などの手段を用いて病気治療の目的で業となす行為を「療術」と言いますが、整体（せいたい）もこの一種とされています 。
整体（せいたい）は論理・術共に統一されていない為、整体（せいたい）を冠する治療家が、独自の説を語っている。
カイロプラクティック Chiropractic の様な科学的・「物理的」治療と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で普通に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論の寄せ集めとなっている。
身体の各関節（脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と筋繊維のアンバランスの補正など主に手足を使用した手技(矯正器具を使う場合も）で行う施術です。