整体（せいたい）は、日本語では普通手技を使った民間療法、代替医療を表す言葉。
また、体を整える治療方法の多くについてもちいられる言葉です。
日本語としては、大正時代に用いられるようになった語句で、米国で体系づけられた手技療法・整骨医学を「整体（せいたい）」と言い換えたのが始まりのようです。
今ふつうに用いられる意味では、「カイロプラクティック」に似ている背骨矯正療法（主に背骨・骨盤）を主目的とした施術方法を指して使用されるケースが多い。
脊椎・骨盤・四肢など、からだ全体の骨格や関節の歪みの調整、筋肉の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助器具でおこなう技術およびその行為を指しているという意見もあるが統一された形態はない。
徒手的治療により種々の疾病を治すことを目的とする療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（背骨矯正療法）・「オステオパシー」である。自然治癒力を活かすことと手技が治療の中心であるという似た点があるが、治療の哲学やアプローチの仕方は異なる。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で生まれた治療方法です。カイロプラクティック（背骨矯正術）は脊椎間のサブラクセーション（亜脱臼）を徒手的手技で矯正アジャストメントし、疾病を治癒させようとする施術。オステオパシーは、体の構造の異常は体液の循環に悪影響を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨げると確信し、脊柱だけでなくすべての筋繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が手技療法の対象となります。
脳脊髄液の流れの改善やリンパの流れの回復も目的とされています。カイロプラクティック(Chiropractic) 又はオステオパシー (Osteopathy)の理論・技術は、整体や指圧（しあつ）といった日本の徒手矯正に影響をあたえた。

整体には定まったやり方は無く行う人によってすることは異なる。大正の頃伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック（脊椎矯正療法）などの欧米より伝来の治療法を中心とする整体、日本古来の格闘技の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる施術を利用した整体（せいたい）、中医学の手技を取り入れた整体、各団体の独自の治療方法などを加えた整体など存在する言われています。
民間療法であり、医療制度から見て代替医療の一つですが、保険の適応外であるため、通常の医療と同時に一般の医療現場で治療として使用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 ともいわれる。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正法）、オステオパシー (Osteopathy)、光療法、電気治療などの手段で病気治療の目的で業をなすことを「療術」というが、整体もこの一つとされました 。
整体は理論・技術が共通でないため、整体を冠する治療家めいめいが、自論を語っている。
「カイロプラクティック」 Chiropractic の様な「科学的」・物理的施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療でときどきに使われる内臓体壁反射などの論理の合わせたものとなっている。
体全体の骨格を形作る関節（脊椎(せきつい）・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み・ズレの調整と筋繊維のアンバランスの補正など中心に手足を使用した技(矯正器具を使用する場合も）で行う治療である。