整体（せいたい）とは、日本語では一般に手技をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療を表す言葉です。
また、身体を整える施術法全てについて使われる言葉。
日本語としては、大正時代に使用され始めた語句でアメリカ（米国）で体系づけられた手技療法・オステオパシーを整体（せいたい）と翻訳したのが始まりだと言われています。
今現在、一般にもちいられる意味では、カイロプラクティック（背骨矯正法）に似た脊椎矯矯正（主に脊椎）を目的とした施術法を指してもちいられることがおおい。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節の歪みの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技と矯正器具で行う治療およびそれらの方法を表してしるという意見もあるが統一された体系は無い。
徒手的治療により多種多様の病気を治癒させることを目指す治療方法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表ともいえるものが「カイロプラクティック」 Chiropractic と「オステオパシー」です。治癒力を活性化することと手技が中心であるという共通部分があるが、治療哲学や着手の方法は違います。
どちらも19世紀後半に米国で生まれた施術（せじゅつ）であります。カイロプラクティック（脊椎矯正法）は椎骨間の「サブラクセーション」（不全脱臼）を手技で調整アジャストメントし、体を治そうとするものです。「オステオパシー」は、体の骨格の歪みは体循環に悪い作用をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液の循環んを阻害すると確信し、脊柱だけでなくすべての筋繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が治療の対象となる。
脳髄液（のうずいえき）の循環の回復やリンパの循環の回復も目的とされています。カイロプラクティック Chiropractic やオステオパシーの理論・技法は整体（せいたい）や指圧などの日本の徒手矯正療法に大きな影響を与えました。

整体には決められたやり方は無く治療する人によって理解・解釈は違います。大正のころに伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティック（脊椎矯正療法）などの欧米伝来の手技療法を主とする整体、古武術の柔術や骨法などの流派に伝わる施術を使った整体（せいたい）、中国医学の手技療法を使った整体（せいたい）、団体の独自の治療方法などを加味した整体（せいたい）などが存在する言われています。
民間療法で、医療の制度から見れば補完代替医療の一種であるが、保険の適応外であるため、通常の医療と同時に通常の医療現場で治療として使用されることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われる。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正法）、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの方法を用いて病気回復の目的で業をなすことを「療術」といいますが、整体（せいたい）もこの一つとされた 。
整体（せいたい）は、論理・技術の両方とも共通でない為、整体（せいたい）を冠する治療家個人が独自の説を語っています。
カイロプラクティック（背骨矯正術）の様な「科学的」・物理的手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で時々に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理の合わせたものとなっている。
体全体の骨格を形作る関節（脊椎(せきつい）・骨盤・肩甲骨・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と筋肉のバランス調整などを主に手足による技（道具を使用することも）でする施術である。