整体（せいたい）とは、日本語では一般的に手技（しゅぎ）を用いた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉。
また、身体を整える治療方法に用いられる。
日本語として大正時代にもちいられ始めた語句で、米国で誕生した手技療法・整骨術を「整体」と言い換えたのが始まりのようです。
現在ふつうに用いられる意味では、「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 に似ている脊椎矯矯正療法（主に脊椎・骨盤）を主目的とした治療を指してもちいられる場合がおおい。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節の歪みの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法と矯正器具で行う治療及びその行為を示しているという意見もあるが統一された形態は無い。
手技的治療により種々の病状を改善することを目指す施術法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（脊椎指圧療法）・オステオパシーである。自然治癒力を高めることと手技療法が中心であるという似た部分があるが、治療の哲学や着手の方法は違います。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で体系づけられた治療方法である。カイロプラクティックは脊椎の椎間のサブラクセーション（不全脱臼）を手技で矯正アジャストメントすることによって、肉体を回復させていこうとするものです。オステオパシーは体の構造的な異常は体液の循環に悪影響をあたえ、神経伝達や内分泌、血液の循環んを妨害すると考え、脊椎だけでなく全ての筋繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が施術の対象となる。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの改善やリンパの流れの改善も目的としています。カイロプラクティック（背骨矯正術）又はオステオパシー (Osteopathy)の理論・技術は整体（せいたい）や指圧などの日本の手技治療に影響を与えました。

整体では決められたやり方は無く行う人により行う事は違います。大正時代日本に伝えられたオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック Chiropractic などの西洋伝来の治療法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の格闘技の柔術や骨法などの流派に伝わる手技を用いた整体（せいたい）、中医学の手技を取り入れた整体、団体の独自の施術法など加えた整体（せいたい）などがあるともいわれる。
民間療法で、医療制度から見れば代替医療の一つであるが、保険の適応外であるので、一般の医療と一緒に一般の医療現場で治療として行われることはない。法律からは医業類似行為の一種とされる。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれる。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 Chiropractic 、オステオパシー (Osteopathy)、光療法、電気治療などの方法で病気回復の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体もこの一つとされています 。
整体は、理論・術共に統一されていない為、整体を冠する療法家それぞれが、自論を語っています。
カイロプラクティック 「Chiropractic」 の様な「科学的」・物理的治療と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の集合形となっています。
身体の各関節（脊柱・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・等）の歪み・ズレの調整と筋繊維のバランスの調整など主に手足による技術（道具を使用することも）で行う施術である。