整体（せいたい）は日本ではふつう手技を用いた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉です。
また、肉体を整える療法全般に対してもちいられる。
日本語として、大正時代に使用され始めた語句でアメリカ（米国）で誕生した手技療法・整骨医学を「整体」と翻訳したのが始まりだと言われています。
今、ふつうに使用される意味では、カイロプラクティック(Chiropractic) に似た骨格の矯正（主に脊椎）を主目的とした療法を指して使用されるケースが多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節のズレの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助道具で行う施術及びそれらの方法を表してしるという人もいるが統一された体系は無い。
徒手的治療法により様々な症状を改善することを目的とする療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎指圧療法）とオステオパシーです。自然治癒力を活かすことと手技療法が施術の中心であるという似た点があるが、治療哲学や着手方法の仕方は違っています。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で体系づけられた施術方法である。カイロプラクティック 「Chiropractic」 は脊椎関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手技により矯正（アジャストメント）することによって、肉体を回復しようとする治療法。「オステオパシー」は、身体の構造的なアンバランスは体循環に悪影響をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨害すると考え、脊椎だけでなくすべての筋繊維や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が治療の対象となります。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの回復やリンパの流れの回復も目的とされる。カイロプラクティック（背骨矯正術）やオステオパシー (Osteopathy)の理論・技法は、整体（せいたい）や指圧などの日本の徒手矯正療法に大きな影響をあたえた。

整体（せいたい）にお決まりの手順は無く、人によって施術することは違います。大正時代日本に伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック 「Chiropractic」 などの西洋より伝来の手技療法を中心とする整体、日本古来の格闘術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる徒手矯正を利用した整体（せいたい）、中医学の手技を用いた整体、各団体の独自の施術法などを加味した整体（せいたい）などがあるともいわれる。
民間療法で、医療の制度から見て補完代替医療の一つですが、保険適用外であるので、通常の医療と共に一般医療の現場で治療として行われることはない。法律からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 とも呼ばれています。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正術）、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの手段で病気治療の目的で業をなすことを「療術」と言うが、整体（せいたい）もこの一種とされています 。
整体は理論・術共に統一されていないため、整体（せいたい）を冠する治療家が、独自の説を展開している。
カイロプラクティック Chiropractic のような科学的・「物理的」手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で一般的に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理の集合形となっています。
体全体の骨格を形作る関節（背骨（せぼね）・骨盤（こつばん）・・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの調整と筋繊維のアンバランスの調整などを主に手を使用した技（道具は、補助として使用する）で行う施術です。