整体（せいたい）は日本語ではふつう手技（しゅぎ）を使った民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を示す言葉です。
また体を整える治療方法の多くに対して使われる言葉。
日本語としては大正時代に使用され始めた言葉で、アメリカ（米国）で体系づけられた療法・オステオパシー（整骨医学）を整体（せいたい）と訳したのが始まりだと言われています。
現在ふつうに用いられる意味ではカイロプラクティック（背骨矯正法）に似た脊椎矯矯正術（主に背骨）を主目的とした施術法を指して用いられることがおおい。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法と補助器具でおこなう施術およびそれらの方法を指しているという意見もあるが統一された体系はない。
手技的治療法により様々な病気を治癒させることを目的とする療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（背骨矯正療法）・オステオパシーである。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活性化することと手技療法が治療の中心であるという共通の部分があるが、治療哲学やアプローチの仕方は異なります。
どちらも19世紀にアメリカで体系づけられた治療方法（ちりょうほうほう）である。カイロプラクティックは背骨の関節の「サブラクセーション」（不全脱臼）を手技によって調整アジャストメントすることで、身体の不調を回復しようとする施術（せじゅつ）。オステオパシー (Osteopathy)は、肉体の骨格のアンバランスは血液やリンパ液の循環に悪い作用をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を阻害すると確信し、脊椎だけでなく全ての筋肉繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が治療法の対象となる。
脳脊髄液の循環の改善やリンパの循環の改善も目的とされています。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) 又は「オステオパシー」の理論・技術は整体や指圧などの日本の徒手矯正に影響をあたえた。

整体に決まったやり方は無く、治療する人によって施術する事は異なります。大正の頃日本に伝えられたオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（脊椎矯正術）など西洋より伝来の徒手療法を中心とする整体（せいたい）、古武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技を用いた整体、中医学の施術を利用した整体、団体の独特の理論や思想などを加味した整体などがあるともいわれる。
民間療法で、医療制度から見れば補完代替医療の一種であるが、保険の適応外であるので、一般医療と同時に病院で補助療法として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされる。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも呼ばれる。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正法）、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの方法で保険治病の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体もこの一種とされています 。
整体（せいたい）は論理・術の両方とも共通でない為、整体を冠する治療家個人が、自説を展開している。
カイロプラクティック（脊椎矯正術）のような「科学的」・「物理的」方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で臨床に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論の合わせたものとなっている。
体の骨格の関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋繊維のアンバランスの矯正などを中心に手による技(矯正器具を使用する場合も）で行う施術である。