整体（せいたい）とは、日本では普通手技を使った民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療を指す言葉です。
また肉体を整える施術全てに対して使用される。
日本語としては、大正時代に利用されるようになった言葉でアメリカで体系づけられた療法・整骨医術を「整体」と訳したのが始まりだと言われています。
今現在、世間一般にもちいられる意味では「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 に似た脊椎矯矯正法（主に脊椎・骨盤）を主目的とした施術を指して用いられる場合が多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節の歪みの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と矯正器具で行う技術およびそれらの方法を示しているという意見もあるが統一された体系はない。
手技的治療によりいろいろな疾病を治すことを目指す療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎矯正療法）とオステオパシー (Osteopathy)です。治癒力を活性化することと手技が中心であるという共通点があるが、治療哲学やアプローチの方法は異なる。
どちらも19世紀後半に米国で体系づけられた治療方法です。「カイロプラクティック」 Chiropractic は脊椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼）を徒手的手技によって調整アジャストして、病態を回復しようとする治療法。オステオパシーは、身体の異常な構造は体液の循環に悪い効果をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨げると考え、脊柱だけでなく全ての筋繊維や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が治療法の対象となる。
脳髄液の流れの回復やリンパ液の循環の改善も目的とされています。カイロプラクティック（背骨矯正法）又はオステオパシー (Osteopathy)の論理・技法は、整体や指圧（しあつ）といった日本の徒手矯正に影響を与えました。

整体に決められたやり方は無く、やる人によりする事は異なります。大正のころに伝わったオステオパシー (Osteopathy)や「カイロプラクティック」 (Chiropractic) などの欧米伝来の治療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技を用いた整体（せいたい）、中医学の施術を利用した整体、各団体の独特の治療法などを加味した整体（せいたい）などある言われています。
民間療法であり、医療制度から見て補完代替医療の一種ですが、保険適用外であるので、一般医療と同時に通常の医療現場で治療として行われることはない。法律からは医業類似行為の一つとされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 とも呼ばれる。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正術）、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの手段を用いて保険治病の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」といいますが、整体もこの一種とされた 。
整体は、理論・術の両方とも共通でない為、整体（せいたい）を冠する治療家それぞれが自論を語っている。
カイロプラクティック（背骨矯正術）のような科学的・物理的方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で普通に使われる内臓体壁反射などの理論の寄せ集めとなっている。
体の骨格を形作る関節（脊椎(せきつい）・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と骨格筋のアンバランスの調整など主に手足を使用した技(矯正器具を使うことも）でする治療である。