整体（せいたい）とは、日本語では一般的に手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉。
また、身体を整える施術全てに対して使用される言葉。
日本語として大正時代に使用され始めた語句でアメリカで誕生した療法・整骨術を整体と翻訳したのが始まりのようである。
今現在、一般的に使われる意味ではカイロプラクティック 「Chiropractic」 に似ている背骨矯正法（主に脊椎・骨盤）を目的とした療法を指して使われる場合がおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、肉体全体の骨格や関節のズレの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助道具で行う施術及びその方法を示しているという意見もあるが統一された形態は無い。
手技的治療法により種々の症状を治すことを目指す治療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック Chiropractic ・「オステオパシー」です。自然治癒力を活かすことと手技療法が治療の中心であるという共通部分があるが、セラピー哲学やアプローチの方法は違っています。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で生まれた施術（せじゅつ）である。「カイロプラクティック」 Chiropractic は背骨の関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手的手技により調整「アジャストメント」することによって、体を治そうとする治療方法（ちりょうほうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は、肉体の構造的な歪みは体液の循環に悪い影響を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを阻害すると考え、脊柱だけでなく全ての筋肉繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が治療方法の対象となります。
脳髄液（のうずいえき）の循環の回復やリンパ液の流れの改善も目的としています。カイロプラクティック又はオステオパシーの理論・技法は整体（せいたい）や指圧といった日本の手技治療に影響を与えました。

整体（せいたい）には定められた方法はなく人により治療することは違います。大正のころ伝えられたオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（脊椎矯正術）など欧米より伝来の矯正法を中心とする整体、日本古来の格闘技の柔術や骨法などの流派に伝承される徒手矯正を用いた整体（せいたい）、中医学の施術を利用した整体（せいたい）、団体の独特の理論や哲学など加えた整体（せいたい）などが存在するともいわれる。
民間療法であり、医療制度から見れば補完代替医療の一種ですが、保険適用外ですので、通常の医療と共に一般医療の現場で治療として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれる。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック Chiropractic 、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの手段で保険治病の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」というが、整体（せいたい）もこの一つとされた 。
整体は論理・技術が共通でないため、整体を冠する療法家おのおのが、自説を展開している。
カイロプラクティック（背骨矯正法）のような「科学的」・物理的施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で一般的に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論の混合形となっています。
体全体の各関節（背骨・骨盤・・四肢・等）の歪み・ズレの補正と筋肉のバランス調整など中心に手足を使用した技（矯正器具を使用することも）で行う施術です。