整体（せいたい）とは、日本語では一般的に手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療を表す言葉です。
また、肉体を整える治療方法（ちりょうほうほう）全般に対して用いられる言葉です。
日本語としては大正時代に用いられるようになった用語でアメリカ（米国）で体系づけられた療法・オステオパシー（整骨医学）を「整体」と訳したのが始まりのようです。
今、一般に使用される意味では「カイロプラクティック」に似た脊椎矯矯正（主に脊椎）を目的とした療法を指してもちいられる場合がおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、肉体全体の骨格や関節のズレの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助道具でおこなう施術及びそれらの行為を示しているという意見もあるが統一された体系は無い。
徒手的療法により色々な疾病を改善することを目的とする療法はマニピュレーションと称されるが、この代表ともいえるものが「カイロプラクティック」 (Chiropractic) とオステオパシーである。治癒力を活かすことと手技療法が施術の中心であるという共通点があるが、セラピー哲学やアプローチの仕方は異なる。
どちらも19世紀後半にアメリカで生まれた療法（りょうほう）です。「カイロプラクティック」 Chiropractic は脊椎関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手的手技により調整アジャストメントすることによって、体を改善していこうという治療方法（ちりょうほうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は、体の構造の歪みは体の循環に悪い作用をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨げると考え、脊椎だけでなく全ての筋肉や骨格、内臓、頭蓋骨が治療法の対象とします。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の循環の回復やリンパの循環の改善も目的とされています。カイロプラクティック（背骨矯正術）とオステオパシーの論理・技法は整体や指圧といった日本の手技治療に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）に決まった方法は無くやる人によってすることは違います。大正時代に伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（背骨矯正療法）など欧米伝来の徒手療法を中心とする整体、日本古来の武術の柔術や骨法などの流派に伝承される施術を利用した整体（せいたい）、中国医学の手技療法を用いた整体、各団体の独自の治療方法などを加味した整体（せいたい）などあるといわれています。
民間療法で、医療制度から見て補完代替医療の一種であるが、保険の適応外であるため、一般医療と共に病院で治療として行われることはない。法律からは医業類似行為の一種とされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれています。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正術）、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの方法を用いて病気治療の目的で業をなすことを「療術」と言いますが、整体もこの一つとされた 。
整体（せいたい）は、理論・技術が統一されていないため、整体を冠する療法家おのおのが、自説を語っている。
カイロプラクティック 「Chiropractic」 の様な「科学的」・物理的手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で臨床に使われる「内臓体壁反射」などの論理の合わせたものとなっています。
体の骨の関節（脊柱・骨盤・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と筋繊維のバランス調整など主に手足を使用した矯正（道具を使うことも）で行う施術です。