整体（せいたい）とは、日本では主に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法、代替医療を表す言葉です。
また肉体を整える療法全てに用いられる。
日本語としては大正時代にもちいられ始めた用語でアメリカで生まれた手技療法・整骨医術を「整体（せいたい）」と言い換えたのが始まりのようである。
今、一般的に用いられる意味では「カイロプラクティック」 (Chiropractic) に似ている背骨矯正（主に脊椎）を目的とした治療法を指してもちいられるケースが多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節のズレの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と調整器具でおこなう施術及びそれらの方法を指しているという意見もあるが統一された形態は無い。
手技的療法により多種多様の疾病を治癒させることを目的とする治療法はマニピュレーションと称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（背骨矯正術）・オステオパシーです。自然治癒力を活性化することと手技が施術の中心であるという共通点があるが、治療の哲学や着手の仕方は違っています。
どちらも19世紀に米国で誕生した治療法です。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 は脊椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手療法によって調整「アジャスト」することにより、身体の不調を治癒させようとする施術方法（せじゅつほうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は、身体の異常な構造は血液の循環んに悪い作用をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を阻害すると考え、脊椎だけでなくすべての筋肉や骨格、内臓、頭蓋骨が施術の対象とします。
脳髄液の循環の回復やリンパの流れの改善も目的とされています。カイロプラクティック Chiropractic 又はオステオパシー (Osteopathy)の論理・技法は整体や指圧（しあつ）などの日本の手技療法に大きな影響を与えました。

整体では定められたやり方は無く、治療する人によってする事は異なります。大正時代日本に伝わったオステオパシーや「カイロプラクティック」などの欧米伝来の手技療法を主とする整体（せいたい）、古武術の柔術や骨法などの流派に伝わる徒手矯正を使った整体、中医学の徒手矯正を取り入れた整体、団体の独特の施術法など加えた整体などある言われています。
民間療法であり、医療制度から見て補完代替医療の一つですが、保険の適応外であるので、通常医療と共に病院で治療として行われることはない。法律からは医業類似行為の一つとされています。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも言われる。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック 「Chiropractic」 、オステオパシー (Osteopathy)、光療法、電気治療などの方法を用いて保険治病の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体（せいたい）もこの一種とされています 。
整体（せいたい）は、論理・術が共通でない為、整体（せいたい）を冠する療法家めいめいが自論を展開している。
カイロプラクティック(Chiropractic) の様な「科学的」・物理的手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で一般的に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論の集合形となっています。
肉体の骨格の関節（脊柱・骨盤・肩甲骨・四肢・等）の歪み・ズレの矯正と筋繊維のアンバランスの調整などを中心に手足を使用した矯正法（道具は、補助として使用する）でする施術です。