整体（せいたい）とは日本語では一般に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉です。
また体を整える治療方法（ちりょうほうほう）全般について使用される言葉。
日本語として大正時代に使用されるようになった言葉で、アメリカで生まれた療法・整骨医学を整体と言い換えたのが始まりだと言われています。
現在世間一般にもちいられる意味ではカイロプラクティック（脊椎矯正術）に似た骨格矯正術（主に背骨）を主目的とした施術方法を指して使用されることがおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、骨格筋の調整を、手を使った手技と補助器具でおこなう治療及びその行為を表してしるという人もいるが統一された形態はない。
手技的治療により種々の疾病を治癒させることを目指す療法はマニピュレーションと称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック・オステオパシー (Osteopathy)である。治癒力を活性化することと手技が中心であるという共通部分があるが、治療哲学や着手方法の仕方は異なる。
どちらも19世紀に米国で体系づけられた治療方法である。「カイロプラクティック」 Chiropractic は脊椎の椎間関節のサブラクセーション（不全脱臼）を徒手療法によって矯正アジャストして、身体の不調を改善していこうという療法。オステオパシーは、体の骨格の歪みは血液やリンパ液の循環に悪影響をおよぼし、神経伝達や内分泌、体液の循環を妨害すると考え、脊柱だけでなく全ての筋肉繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が治療方法の対象となる。
脳髄液（のうずいえき）の循環の改善やリンパ液の循環の回復も目的としています。「カイロプラクティック」 Chiropractic 又はオステオパシー (Osteopathy)の理論・技法は整体や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正療法に影響を与えました。

整体（せいたい）に決まったやり方は無く施術する人によって理解・解釈は違う。大正時代に伝わったオステオパシーや「カイロプラクティック」 (Chiropractic) などの西洋伝来の治療法を主とする整体（せいたい）、日本武術の柔術や骨法などの流派に伝承される手技療法を使った整体（せいたい）、中医学の手技療法を使った整体（せいたい）、団体の独自の治療法など加味した整体（せいたい）などが存在する言われています。
民間療法であり、医療制度から見て代替医療の一つですが、保険適用外ですので、通常の医療と一緒に一般医療の現場で治療として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 とも呼ばれています。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正法）、オステオパシー (Osteopathy)、光療法、電気治療などの手段で病気治療の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体（せいたい）もこの一種とされた 。
整体は論理・術の両方とも統一されていない為、整体（せいたい）を冠する治療家おのおのが、自説を語っています。
カイロプラクティック 「Chiropractic」 のような科学的・「物理的」方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療でときどきに使われる内臓体壁反射などの論理の混合形となっている。
体の骨の関節（背骨（せぼね）・骨盤・肩甲骨・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と骨格筋のバランスの調整などを主に手を使用した矯正でする施術である。