整体（せいたい）は日本語では普通手技をもちいた民間療法、代替医療を指す言葉です。
また、肉体を整える療法（りょうほう）に用いられる。
日本語としては、大正時代に利用され始めた用語で、アメリカ（米国）で生まれた手技療法・オステオパシー（整骨医学）を「整体（せいたい）」と言い換えたのが始まりのようである。
今現在、ふつうに使われる意味では「カイロプラクティック」に似ている脊椎矯矯正術（主に脊椎・骨盤）を目的とした治療を指してもちいられる場合が多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節のズレの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助道具で行う技術およびそれらの行為を表してしるという人もいるが統一された体系はない。
手技的治療法によりいろいろな病態を治すことを目指す治療方法はマニピュレーションと総称されるが、この代表的なものが「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 ・「オステオパシー」である。治癒力を高めることと手技が治療の中心であるという似た点があるが、セラピー哲学や着手方法の仕方は異なる。
どちらも19世紀に米国で誕生した施術法（せじゅつほう）であります。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）は脊椎の椎間のサブラクセーション（亜脱臼）を手技で調整アジャストメントすることで、身体を回復させていこうとする療法（りょうほう）。オステオパシーは体の骨格の歪みは血液・リンパ液などの循環に悪い作用をおよぼし、神経伝達や内分泌、体液の循環を妨害すると考え、脊柱だけでなくすべての筋繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が治療の対象とします。
脳髄液の流れの改善やリンパの流れの回復も目的とされる。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 とオステオパシーの論理・技法は、整体や指圧（しあつ）といった日本の徒手矯正に大きな影響をあたえた。

整体に定められた手順はなく治療する人により治療する事は違う。大正の頃に伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（脊椎指圧療法）などの欧米伝来の手技療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の格闘技の柔術や骨法などの流派に伝承される徒手矯正を使った整体、中医学の徒手矯正を取り入れた整体、団体の独特の理論や思想など加味した整体などが存在するともいわれる。
民間療法であり、医療制度から見て補完代替医療の一つであるが、保険適用外ですので、一般医療と一緒に通常の医療現場で治療として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされます。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 ともいわれる。明治頃に出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) 、オステオパシー、光線治療、電気治療などの方法を用いて病気回復の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」といいますが、整体（せいたい）もこの一種とされました 。
整体は、理論・術が共通でない為、整体を冠する治療家めいめいが、自論を語っている。
「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 のような科学的・「物理的」手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の混合形となっている。
体の骨格を形作る関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋肉のアンバランスの補正などを主に手を使用した矯正法（道具を使う場合も）でする施術です。