整体（せいたい）は、日本語では普通手技（しゅぎ）をもちいた民間療法、代替医療を指す言葉です。
また体を整える施術法（せじゅつほう）の多くにもちいられる言葉。
日本語として大正時代に使われ始めた語句で米国（アメリカ）で体系づけられた手技療法・オステオパシー（整骨医学）を「整体（せいたい）」と訳したのが始まりのようです。
今現在、ふつうに使われる意味ではカイロプラクティック（脊椎矯正療法）に似ている骨格矯正（主に脊椎）を目的とした治療を指して用いられる場合がおおい。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節の歪みの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助道具でおこなう技術及びそれらの方法を表してしるという人もいるが統一された体系はない。
徒手的治療により様々な疾病を改善することを目指す治療方法はマニピュレーションと称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック 「Chiropractic」 とオステオパシーである。治癒力を高めることと手技療法が施術の中心であるという似た部分があるが、治療の哲学やアプローチの仕方は異なります。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で体系づけられた施術である。カイロプラクティック Chiropractic は脊椎関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を徒手的手技によって調整「アジャスト」して、身体を改善していこうという治療方法（ちりょうほうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は肉体の構造の異常は血液の循環んに悪い影響を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨害すると確信し、背骨だけでなくすべての筋肉繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が治療の対象となります。
脳脊髄液の循環の改善やリンパの循環の改善も目的とされています。カイロプラクティック（背骨矯正術）とオステオパシー (Osteopathy)の論理・技法は、整体や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正療法に大きな影響を与えた。

整体（せいたい）にはお決まりのやり方は無く、人によって施術することは違います。大正時代日本に伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック Chiropractic など欧米より伝来の徒手療法を中心とする整体（せいたい）、日本武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される施術を使った整体、中国医学の施術を利用した整体（せいたい）、団体の独自の理論や哲学など加えた整体などが存在する言われています。
民間療法であり、医療の制度から見て補完代替医療の一種であるが、保険の適応外であるため、一般の医療と同時に病院で治療として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 とも言われています。明治頃に現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) 、オステオパシー (Osteopathy)、光療法、電気治療などの方法を用いて病気回復の目的で業をなすことを「療術」と言うが、整体もこの一種とされています 。
整体（せいたい）は、論理・術が共通でない為、整体（せいたい）を冠する療法家個人が、自説を語っている。
「カイロプラクティック」 (Chiropractic) の様な科学的・「物理的」方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で一般的に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論の集合形となっている。
体全体の骨格を形作る関節（背骨（せぼね）・骨盤・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と骨格筋のバランスの調整など中心に手足を使用した手技（道具を使用する場合も）でする施術である。